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このたび岩井厨房サポートでは、旅館・和食店の経営者様および厨房責任者様を対象としたセミナーを開催いたします。 近年、旅館業界や飲食業界では、人材不足や原価高騰、技術継承の課題など、多くの経営課題に直面しています。 本セミナーでは、 厨房の属...